金花黑茶是什么茶

金花黑茶是一种以茶树的普通大叶种为原材料，经过加工精细而成的黑茶。它以毫芽为原料，经过萎凋、杀青、揉捻、发酵、干燥等工序制成，具有红肉有光泽、汤色红艳、滋味浓醇、花香四溢等特点。金花黑茶产于中国云南普洱市江城县金花山，故得名。