彩椒能不能和青瓜一起炒

彩椒和青瓜可以一起炒。彩椒和青瓜都属于蔬菜，搭配在一起炒可以增加菜肴的口感和颜色。一般可以先将彩椒和青瓜切成均匀的片状或长条状，然后用适量的油加热锅，将彩椒和青瓜放入翻炒，最后加入适量的盐、糖或其他调味料进行调味即可。这样炒出来的彩椒和青瓜会保持脆嫩而且色彩鲜艳。