功效:这款简单又好吃的月饼能够带给人们丰富的口感和美味,同时也满足了人们对于传统月饼的喜爱。它富含营养,可以增加人体的能量,提高人们的情绪和免疫力。
材料:糯米粉250克,豆沙馅适量,蛋黄适量,植物油适量,水适量
做法步骤:
1.将糯米粉放入容器中,加入适量的水,搅拌均匀,揉成面团。
2.将搅拌好的面团分成小剂子,搓成圆球状,用手指在球中间按下去,然后放入适量的豆沙馅。
3.将月饼重新搓成圆球状,并且轻轻按扁。
4.将按扁的月饼放入预热好的烤箱中,用中高温烤制,约15分钟后取出。
5.在月饼表面刷上一层植物油,将蛋黄液均匀地涂在月饼上。
6.将涂有蛋黄液的月饼放回烤箱中,继续烤制5分钟,直至月饼表面呈现金黄色。
7.取出烤好的月饼,待其冷却后即可食用。
注意事项:
1.在搅拌面团的过程中,可以适量加水,但不宜加得太多,以免粘稠到无法揉成面团。
2.选用优质的豆沙馅,口感更佳,可以根据个人喜好选择不同口味和颜色的豆沙馅。
3.在烤制过程中,注意控制好烤箱温度和时间,以免月饼过干或过焦。
4.待烤好的月饼完全冷却后再食用,口感更佳。
这款简单又好吃的月饼是各年龄段人群都可以享用的美味,无论是作为自己的下午茶点心,还是赠送给亲朋好友,都能够带来愉悦的味觉体验。制作过程简单易行,即使是没有经验的人也可以轻松地做出美味的月饼来。不妨抽出时间亲自动手制作一次,给自己和他人带来一份特别的惊喜。
简单又好吃月饼
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