热门推荐
鱼头的精彩之选

剁椒鱼头的做法有哪些 烹饪过程是怎么样的

08-05

1、鱼头洗净后,从鱼身的部位下刀,对半切成鱼皮相连的两部分,用厨房纸巾擦干鱼头内外表面的水;2、撒少许盐和料酒,均匀涂抹在鱼头的内外表面;放入切好的葱段和姜片,腌制10分钟;3、锅中加入植物油,烧热后放入葱段和姜片;4、炸出香...

鱼头暂时不吃该如何保存 鱼头暂时不吃怎么保存

10-17

1、新鲜的鱼头如果暂时不食用是可以放在冰箱里保鲜的,并且可以视保存的时间选择冷藏或者冷冻,如果只是短时间的保存选择冷藏就可以了,如果想保存较长时间则需要选择冷冻。2、鱼头放在冰箱里保鲜之前先把鱼头洗干净,从中间...

砂锅鱼头的做法

12-28

砂锅鱼头是一道家常菜,以鲜嫩的鱼头和香辣的砂锅底汤为主料,搭配上各种蔬菜和调料,制作出一道美味可口的菜品。下面我将为你详细介绍砂锅鱼头的做法。材料准备:-鱼头:选用新鲜的草鱼头或者鲈鱼头,约500克。-鱼肉:可以用鱼身...

北京鱼头泡饼正宗做法 做法在这儿,老幼皆宜

08-05

1、制作鱼头泡饼的时候,我们需要用到一条胖头鱼,380克的普通面粉,240克的温水,一些猪油盐,还要用到一些生抽大料,黄酒,米醋,白糖,盐,葱,姜,蒜,花椒。我们买了鱼之后可以先把鱼鳞刮干净,再把鱼鳃内脏都给处理一下,记得要把鱼肚子也给...

做鱼头放什么好吃又简单

03-11

功效:鱼头富含蛋白质、维生素和矿物质,能够促进骨骼发育和补充营养,有助于提高免疫力和预防贫血。鱼头还含有丰富的胶原蛋白,有助于保持皮肤的弹性和延缓皮肤衰老。材料:1.新鲜鱼头-1个2.姜-适量3.蒜-适量4.青葱-适量5.料...

鱼头天麻汤的做法

11-28

鱼头天麻汤是一道具有滋补作用的汤品,下面是鱼头天麻汤的做法:材料:-鱼头:适量-天麻:适量-生姜片:适量-料酒:适量-盐:适量-胡椒粉:适量步骤:1.鱼头处理:将鱼头洗净,去除鱼鳞和鱼鳃,并将鱼头切成2-3块。用盐和料酒将鱼头腌制约10分...

鱼头粉丝豆腐汤的做法

11-23

鱼头粉丝豆腐汤的做法如下:材料:-鱼头:1个(约500克)-粉丝:适量-豆腐:300克-虾皮:适量-葱姜蒜:适量-盐:适量-鸡精:适量-胡椒粉:适量-油:适量步骤:1.将鱼头洗净后切成两半,锅中加入足够的水烧开,将鱼头放入煮5分钟,捞出备用。2.另取一锅,...

红汤鱼头怎样做好吃 制作红汤鱼头的方法

08-05

1、用料:胖头鱼鱼头2个、盐适量、料酒适量、泡姜2芽、泡椒10个左右、泡豇豆4根左右、花椒粒1小把、剁椒适量、自制豆瓣酱适量、郫县豆瓣适量、独蒜2个、大葱3根、芹菜2棵、油适量、辣椒粉少量、醋适量、番茄酱适量、开...

鱼头怎么做最好吃

12-07

这里有一个简单又美味的鱼头做法:清蒸鲈鱼头。1.准备材料:一只新鲜的鲈鱼头、姜丝、蒜瓣、葱段、香菜、料酒、生抽、盐、白胡椒粉、清汤或清水。2.鱼头处理:用刀在鱼头两侧轻轻划上几刀,这样有助于更好地入味。然后将鱼头...

鱼头豆腐汤的做法最正宗的做法

12-07

鱼头豆腐汤是一道非常经典的中国菜肴,以下是最正宗的做法:材料:-1个新鲜的鱼头(约500克)-200克豆腐-2片姜-2颗葱-适量的盐和胡椒粉-适量的鸡精和味精-适量的香菜叶(可选)步骤:1.鱼头处理:将鱼头清洗干净,去掉鳞和鱼鳍,然后切成几...

清江鱼鱼头需要炖多久

04-17

清江鱼鱼头一般需要炖煮的时间取决于个人口感和烹饪方法。通常情况下,将清江鱼鱼头放入锅中,加入适量水,开火煮沸后转小火炖煮30分钟至1小时左右,直到鱼头熟烂、汤汁呈浓稠状态即可。炖煮时间过长可能会导致鱼头太烂,口感...

鱼头泡饭做法 鱼头怎么泡饭

08-05

1、材料:草鱼1条(约750克)。调料小红辣椒30克,小青辣椒30克,仔姜20克,蒜米20克,精盐16克,胡椒粉5克,味精5克,鸡粉4克,料酒5克,蛋清30克,淀粉20克,色拉油20克,鲜汤500克。2、草鱼宰杀,刮鳞后去头、去尾,洗净后片下鱼肉、挑出大刺,切成长5...

鱼头有营养吗 鱼头的营养价值是什么呢

06-15

1、鱼头有营养。2、鱼头中富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸,卵磷脂可以调节血清脂质水平,有降血脂、降胆固醇的作用,还可以保护肝脏,加强免疫力以及抗脂肪肝的活力。不饱和脂肪酸中的亚麻酸、DHA能够营养神经,促进大脑...

孕妇鱼头豆腐汤的做法

12-06

孕妇鱼头豆腐汤的做法:材料:-1个鱼头-200克豆腐-适量的姜片和葱段-适量的盐和胡椒粉-适量的食用油步骤:1.鱼头处理:将鱼头洗净,去鳞去腮,切成适合的大小。撒上少量盐和胡椒粉腌制15分钟。2.姜片和葱段处理:姜切成片,葱切...

重庆鱼火锅做有哪些 重庆砂锅鱼头火锅怎么做

08-05

1、材料:鲢鱼头1个,大白菜1颗,金针菇适量,香菇适量,冻豆腐适量,油豆腐适量,各式火锅料适量,姜适量,酒适量,盐适量2、鱼头洗净擦干水份,入油锅炸熟后取出备用。大白菜洗净后切段、冻豆腐切块备用。3、把锅子里的油倒出,只留2大匙,烧...

鱼头好吃又简单

03-03

鱼头好吃又简单功效:鱼头是一道富含营养的美味佳肴,具有提高免疫力、促进大脑发育、滋润肌肤等功效。鱼头中富含蛋白质、维生素B12、Omega-3脂肪酸等,有助于增强身体健康并预防疾病。材料:1.新鲜的鱼头(适量)2.姜蒜葱末(适量...

怎么做剁椒鱼头好吃 鲜香过瘾剁椒鱼头家常做法

04-13

1、鱼头洗净,切成块,用盐、料酒、姜片腌制10分钟。剁椒、葱姜蒜切末备用。2、锅中倒入油,烧至五成热,放入鱼头煎至两面金黄色取出备用。3、锅中留底油,放入剁椒、葱姜蒜末翻炒出香味。4、加入适量水,放入鱼头块,加盐、味精、...

水煮鱼头的家常做法

12-29

水煮鱼头是一道经典的川菜,由于口感鲜美、口味麻辣而广受喜爱。下面是一种常见的家常做法,让我们来一起学习制作这道美味的水煮鱼头。首先,我们需要准备以下食材:鱼头、豆芽菜、青蒜、蒜末、姜末、郫县豆瓣酱、辣椒油、料...

鱼头和龙虾一起煮好吗

02-27

鱼头和龙虾一起煮是可以的。它们可以一起组成一道美味的海鲜汤或锅,使味道更丰富。你可以加入其他食材,如蔬菜和调味料,来提升味道。请注意,龙虾的烹饪时间较短,所以在煮鱼头和龙虾时要控制火候,确保两者都均熟透而不过熟。...

蒸鱼头怎么做好吃

11-01

蒸鱼头是一道传统的中式菜肴,如何做好吃可以考虑以下几个步骤:1.选择新鲜的鱼头:鱼头应该选择新鲜的,眼睛明亮,鳞片完整,没有刺杂质的鱼头。最好是选择一些肉质丰满、鱼油较多的品种。2.提前腌制:在蒸之前,将鱼头用少量的盐和...

鱼头豆腐汤用什么鱼 来了解看看吧

08-05

1、也不是任何鱼头都能熬鱼头汤的,一定要鱼头体积比较大,鱼头部分肉较多的才适合,一般的鱼头汤用的是鲢鱼,味道也非常好。鲢鱼头富含胶质蛋白,脂肪和热量都很低,食之有健脾补气、温中暖胃、美容润肤之效;豆腐的蛋白质和钙含...

鱼头怎么凉拌好吃又简单

04-29

鱼头怎么凉拌好吃又简单功效:鱼头是一道营养丰富的菜肴,富含蛋白质、维生素和矿物质,对促进血液循环、滋养皮肤、增强免疫力有很好的功效。冷却后的鱼头更是清爽可口,适合夏天食用。材料:-新鲜的鱼头一只-大葱一根-姜块适...

鱼头豆腐的做法 营养大补汤

08-05

1、嫩豆腐切成小块,鲢鱼头洗净斩半,生姜去皮切片,香菜切段,蒜拍扁去衣,葱切段。2、烧热5汤匙油,爆香姜片、葱段和蒜瓣,放入鲢鱼头稍煎一下,加入2汤匙米酒,煎至鱼头双面呈金黄色。3.注入4碗清水,以没过鱼头为宜,加盖大火煮至沸腾,...

豆腐和鱼头一起煮好吗

03-02

豆腐和鱼头可以一起煮,这是一道常见的中式菜肴,被称为鱼头豆腐汤。通常是将鱼头和豆腐一同放入锅中,加入适量的水煮沸,再加入配料如姜片、葱段等进行烹饪。这道菜肴口感鲜美,汤汁鲜香,豆腐吸收了鱼头的鲜汤,具有一定的营养价...

鱼头烧什么好 这样做营养又健康

08-05

1、材料:鱼头1个(约500克)、嫩豆腐1盒、香菇8朵、大葱3段、老姜3片、盐1茶匙(5克)2、做法:鱼头洗净,从中间劈开,用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后,去蒂洗净。3、煎锅中倒入油,待7成...

友情链接