要炖鸽子汤去腥香,可以采取以下步骤:
1. 准备工作:
- 取新鲜的鸽子,宰杀并处理干净
- 将鸽子切成块状备用
- 准备一些姜片、葱段、料酒等调料
2. 清洗处理:
- 将鸽子块放入锅中,倒入足够的清水
- 加入一些姜片和葱段,料酒,用中火煮沸
- 继续焯水,将鸽子块焯水一分钟,捞出后洗净,冲洗掉血水和杂质
3. 炖煮步骤:
- 将煮沸的清水重新倒入锅中
- 放入鸽子块,再加入一些姜片和葱段
- 用小火炖煮,煮至鸽子块变得熟软,大约需要1-2个小时
- 可适量加入少许料酒和盐调味,提升鲜香口感
4. 去腥处理:
- 在炖煮过程中,注意有时会有鸽子原有的腥味散发出来
- 可以加入一些去腥香料,如陈皮、山楂、枸杞等
- 这些香料能够中和腥味,使汤更加鲜美清香
注意事项:
- 炖鸽子汤的时间要足够长,这样才能确保肉质煮熟和提取出汤的美味
- 除了姜片和葱段,可以根据个人口味适量加入其他调料,如胡椒粉、八角等
- 在炖煮过程中,应保持锅内的水位,以确保鸽子块能完全浸泡在水里
以上是一种常见的炖鸽子汤去腥香的方法,可以按照个人口味进行适量的调整。
鸽子汤怎样炖去腥香
流行站
人气:1.48W
最近更新
- 1怎么炖鸽子汤好喝 炖鸽子汤好喝的方法
- 2夏天怎么炖鸽子汤 夏天炖鸽子汤的方法
- 3鸽子汤怎么炖最降火 怎么炖鸽子汤最降火
- 4鸽子汤炖多长时间好
- 5鸽子汤怎么炖补肾 鸽子汤如何炖补肾
- 6枸杞鸽子汤怎么炖 枸杞鸽子汤如何炖
- 7党参的最佳吃法:清炖鸽子汤
- 8鸽子汤怎么炖最好吃 鸽子汤最好吃的炖法
- 9羊肉怎么做好吃而且没有腥味(加入羊骨炖汤鲜香味美)
- 10怎么做炖鸽子汤好吃 自制炖鸽子汤的方法
- 11鸽子汤怎么炖最壮阳 鸽子汤如何炖最壮阳
- 12炖鸽子简单方法 怎样炖鸽子
- 13鸽子汤怎么炖好喝又营养 鸽子汤怎么炖好喝
- 14鸽子汤怎么炖不上火 怎么炖鸽子汤不上火
- 15怎样炖鸽子汤才好吃
- 16鸽子肉怎么炖 鸽子肉怎样炖
- 17鸽子汤怎么炖催奶 鸽子汤如何炖催奶
- 18鸽子汤怎么炖最补 核桃炖鸽子汤怎么做
- 19坐月子鸽子汤怎么炖 坐月子鸽子汤具体怎么炖
- 20清炖鸽子汤 清炖鸽子汤的做法
推荐内容
- 1花样姐姐第二季话题量剧增 Henry是好男人潜力股
- 2赛马娘成田白仁怎么养? 赛马娘成田白仁如何培养
- 3邓超参加中国好声音导师没转身吗 致敬经典现场献唱
- 4不是孕妇血糖不高需要做糖耐吗 一起来看看
- 5商朝之前是什么朝代 商超的上一个朝代
- 6周口小麦什么时候收割 周口小麦收割时间
- 7十大养不死的热带鱼中大型鱼
- 8qq空间权限设置破解 破解的方法
- 9怎么清洁化妆棉 如何清洗化妆棉
- 10双拥是什么意思
- 11日本作家出轨50人 男人都可能会在征服欲的驱使下出轨
- 12李解《向往的生活》拜访恩师黄磊 回忆学生时代搞笑跳舞
- 13幽灵行动怎么切换投掷物 幽灵行动如何切换投掷物
- 14烤饼干为什么会鼓起来 烤饼干会鼓起来是什么原因
- 15葫芦炖鸭子怎么做 葫芦炖鸭子的烹饪方法