烤箱点心——美味又简单
功效:
烤箱点心既美味又简单,适合忙碌的现代人。通过烘烤,食材保持最原汁原味,同时可以减少烹饪时间和麻烦。无论是临时招待客人,还是想在休闲时光享受美食,烤箱点心都是理想的选择。
材料:
- 175克面粉
- 100克黄油
- 50克糖
- 1个鸡蛋
- 适量食盐
- 适量烤制用的糖粉或糖霜(可根据个人口味选择)
做法步骤:
1. 首先,将黄油和糖放入一个大碗中,用搅拌器或手动搅拌工具混合均匀,直到变得柔软和蓬松。
2. 接下来,加入鸡蛋和适量的食盐,继续搅拌至均匀混合。
3. 将面粉筛入碗中,用搅拌器或手动搅拌工具搅拌成面团。
4. 取出面团放在砧板上,用手将其揉搓成一个平滑的团状。
5. 用保鲜膜将面团包裹好,放入冰箱冷藏20分钟。
6. 在面团冷藏期间,预热烤箱至180°C(350°F)。
7. 取出面团,将其放在撒了面粉的台面上,用擀面杖轻轻擀开,厚度约为0.5厘米。
8. 使用模具切割出心形或其他你喜欢的形状。
9. 将饼干放在烤盘上,放入预热好的烤箱中,烘烤约10-12分钟,直到饼干边缘变金黄色。
10. 取出烤盘,将饼干放在冷却架上待凉。
11. 最后,可以选择撒上糖粉或用糖霜装饰,增添美感和口感。
注意事项:
- 混合黄油和糖时,要确保黄油完全变软,否则会影响面团的质地。
- 冷藏面团能够使其更易于操作,保持形状和口感。
- 烤制时间要根据烤箱的性能和饼干的大小而定,注意不要过度烤制,以免饼干变得过干。
通过以上步骤和注意事项,你可以在家里用烤箱轻松制作美味又简单的点心。尽情享受烤箱点心带给你的味觉盛宴吧!
什么烤箱做点心好吃又简单
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