砂锅炖牛腩需要炖多久

砂锅炖牛腩通常需要炖至少2到3小时才能达到肉质酥烂的效果。具体的炖煮时间还会受到火力和牛腩的大小等因素的影响，可以根据个人口感和牛腩的鲜嫩程度进行调整。